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不知從哪冒出來的動力,我想起前幾天米米上課時的內容,做披薩。

上BBH查了披薩的材料與做法,列了幾樣簡單的材料,

趁著大雨過後,帶著米米一起去材料行買食材。

這種特殊的烹飪材料,非得食品材料行才有,有點麻煩。

若不是有點衝勁,真不會特別跑一趟。

 

BBH的右媽,進了日記一看,幾乎每天都有po上她們一家的菜色。

這個披薩餅皮的做法好簡單,上面的舖料就自已打理。

我想著讓兄妹自已動手做,就算搞得亂七八糟我也要忍耐。

 

一開始我把客廳的小桌子搬到廚房時,連爸爸就問我要幹嘛!!

我說做披薩。

小小胖以為是黏土的披薩,在客廳就好啦。

我說,不是那種,是用白白麵粉做的,可以吃的那種。

小小胖又說,為什麼不是打電話的那種呢?

歐~~小寶貝啊,你不懂自已動手做有多好玩的咧。

 

高筋、低筋麵粉加進去

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鹽、糖、酵母粉...由兄妹倆分別倒進去

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不能一開始就讓米米退縮,所以放棄用萬能之手下去攪拌

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兩隻小手很努力

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最後當然還是媽媽出手,加上橄欖油慢慢揉成一團。

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摸摸看跟剛剛有什麼不一樣呢?

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可以,帶我去洗手了嗎?我忍很久了

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答啷~~麵糰發好了,跟剛剛差兩倍吧。

前面那一小團是給小小胖揉的。

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要開始揉成餅皮囉。

平常覺得廚房好大,可是搬了桌子進去,就變得又小又擠。

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小小胖好開心,自已把餅皮放進模子裡

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小小胖說,一個是爸爸的,一個媽媽的,

小的一個是妹妹的,一個是我的。

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我可以拿這個打棒球嗎?

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動手切熱狗,還要忍耐不能偷吃

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我在等哥哥切好,就換我。

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定型後的餅皮,交給兄妹去戳戳戳,

轉身去洗鍋具,回過頭看差點都戳破了,太好玩了

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舖料了,先放兄妹倆的小披薩

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米米的小披薩,只肯放玉米

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鋪上起士,我的小披薩完成了,YA~

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我的也好了,全都有放喔

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換大披薩了。

沒有番茄醬,此時有麥當勞剩下的番茄醬真是剛剛好。

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哥哥與妹妹一起努力

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一樣一樣放

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蘑菇也要放

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抓到,哥哥受不了偷吃了

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哈,換米米吃

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吼~~一起吃

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烤披薩時間,又扮追夢人去了

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剛剛不是很大一個嗎?

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想起來,這個是我的,有玉米粒

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左邊是米米、右邊是哥哥的披薩,

小小胖的是自已完成的,好棒!!

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我要開始吃囉

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米米只吃玉米

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剛做披薩時已經偷吃好多,現在吃不下啦

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完成後的大披薩,趁熱就吃,所以不完整了

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餅皮發的很好,有點厚度也鬆軟。真的很好吃,讓我一口接一口。

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不是因為是自已做的才誇獎,第一次自已做披薩,餅皮是我最害怕的部分,

沒想到照右媽的食譜,很容易的完成。

唯一沒注意到就是在擺大披薩上的舖料時,底下忘了先放錫箔紙,

等要進烤箱時,赫然發現不知該如何將餅拿起來,

所以,本來就不圓的披薩,經過辣手吹殘整個大變型。

 

第一次動手做披薩,大成功。

爸爸說,下星期要挑戰水餃嗎?

不~~太難了,別考我啦。

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    王大可 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()