不知從哪冒出來的動力,我想起前幾天米米上課時的內容,做披薩。
上BBH查了披薩的材料與做法,列了幾樣簡單的材料,
趁著大雨過後,帶著米米一起去材料行買食材。
這種特殊的烹飪材料,非得食品材料行才有,有點麻煩。
若不是有點衝勁,真不會特別跑一趟。
BBH的右媽,進了日記一看,幾乎每天都有po上她們一家的菜色。
這個披薩餅皮的做法好簡單,上面的舖料就自已打理。
我想著讓兄妹自已動手做,就算搞得亂七八糟我也要忍耐。
一開始我把客廳的小桌子搬到廚房時,連爸爸就問我要幹嘛!!
我說做披薩。
小小胖以為是黏土的披薩,在客廳就好啦。
我說,不是那種,是用白白麵粉做的,可以吃的那種。
小小胖又說,為什麼不是打電話的那種呢?
歐~~小寶貝啊,你不懂自已動手做有多好玩的咧。
高筋、低筋麵粉加進去
鹽、糖、酵母粉...由兄妹倆分別倒進去
不能一開始就讓米米退縮,所以放棄用萬能之手下去攪拌
兩隻小手很努力
最後當然還是媽媽出手,加上橄欖油慢慢揉成一團。
摸摸看跟剛剛有什麼不一樣呢?
可以,帶我去洗手了嗎?我忍很久了
答啷~~麵糰發好了,跟剛剛差兩倍吧。
前面那一小團是給小小胖揉的。
要開始揉成餅皮囉。
平常覺得廚房好大,可是搬了桌子進去,就變得又小又擠。
小小胖好開心,自已把餅皮放進模子裡
小小胖說,一個是爸爸的,一個媽媽的,
小的一個是妹妹的,一個是我的。
我可以拿這個打棒球嗎?
動手切熱狗,還要忍耐不能偷吃
我在等哥哥切好,就換我。
定型後的餅皮,交給兄妹去戳戳戳,
轉身去洗鍋具,回過頭看差點都戳破了,太好玩了
舖料了,先放兄妹倆的小披薩
米米的小披薩,只肯放玉米
鋪上起士,我的小披薩完成了,YA~
我的也好了,全都有放喔
換大披薩了。
沒有番茄醬,此時有麥當勞剩下的番茄醬真是剛剛好。
哥哥與妹妹一起努力
一樣一樣放
蘑菇也要放
抓到,哥哥受不了偷吃了
哈,換米米吃
吼~~一起吃
烤披薩時間,又扮追夢人去了
剛剛不是很大一個嗎?
想起來,這個是我的,有玉米粒
左邊是米米、右邊是哥哥的披薩,
小小胖的是自已完成的,好棒!!
我要開始吃囉
米米只吃玉米
剛做披薩時已經偷吃好多,現在吃不下啦
完成後的大披薩,趁熱就吃,所以不完整了。
餅皮發的很好,有點厚度也鬆軟。真的很好吃,讓我一口接一口。
不是因為是自已做的才誇獎,第一次自已做披薩,餅皮是我最害怕的部分,
沒想到照右媽的食譜,很容易的完成。
唯一沒注意到就是在擺大披薩上的舖料時,底下忘了先放錫箔紙,
等要進烤箱時,赫然發現不知該如何將餅拿起來,
所以,本來就不圓的披薩,經過辣手吹殘整個大變型。
第一次動手做披薩,大成功。
爸爸說,下星期要挑戰水餃嗎?
不~~太難了,別考我啦。
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