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上次試過燉飯後,一試難忘,
非常方便又容易,今天再來試試。
下午去了一趟新家,特別去了一趟傳統市場,可惜這個市場太商業化了,
早上收市後剩下來的都是賣衣服、生活居家雜貨,連水果攤也少之又少。
想要買到青菜,還真不簡單。
鯛魚先煎過,剁碎,調味後備用。
養生菇類配著蒜泥下鍋炒出菇類的水份,再把白飯加入,
加入起士、帕馬森起司粉,一些雞粉,最後將鯛魚碎肉拌入。
這次沒用生米直接用白飯,省了不少時間,能吃到粒粒分明的燉飯。
好簡單啊,一碗解決。
上周五的蔥花蝦仁豆腐
小孩好愛,豆腐一口就滑進嘴裡。
昨天的 偽金沙玉米,沒有鹹蛋拿雞蛋充數。
蛋黃先蒸熟,我用ikea壓蒜頭泥的工具把蛋黃弄碎,先下鍋加鹽拌炒,起鍋備用。
炒好的玉米跟蛋白,最後在把碎蛋黃加進來。
小孩也很愛,跟白飯一起很下飯。
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