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上次試過燉飯後,一試難忘,

非常方便又容易,今天再來試試。

 

下午去了一趟新家,特別去了一趟傳統市場,可惜這個市場太商業化了,

早上收市後剩下來的都是賣衣服、生活居家雜貨,連水果攤也少之又少。

想要買到青菜,還真不簡單。

 

鯛魚先煎過,剁碎,調味後備用。

養生菇類配著蒜泥下鍋炒出菇類的水份,再把白飯加入,

加入起士、帕馬森起司粉,一些雞粉,最後將鯛魚碎肉拌入。

 

這次沒用生米直接用白飯,省了不少時間,能吃到粒粒分明的燉飯。

 

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好簡單啊,一碗解決。

 

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上周五的蔥花蝦仁豆腐

 

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小孩好愛,豆腐一口就滑進嘴裡。

 

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昨天的 偽金沙玉米,沒有鹹蛋拿雞蛋充數。

 

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蛋黃先蒸熟,我用ikea壓蒜頭泥的工具把蛋黃弄碎,先下鍋加鹽拌炒,起鍋備用。

 

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炒好的玉米跟蛋白,最後在把碎蛋黃加進來。

小孩也很愛,跟白飯一起很下飯。

 

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