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坐在我的寶座上,我的天啊,今天怎麼這麼熱,

開了冷氣加小電扇,拉下窗簾。

 

有天老公看到小兄妹倆晚上8點多在喊餓,問我她們晚上都吃些什麼啊。

吼~~我也不知道為什麼他們肚子裡的食物都跑哪去了,

明明吃掉自已碗裡的飯,媽媽還負責夾肉添菜外加一碗湯,飯後還有兩種以上水果任君吃到飽,

但這對小兄妹老是會喊 "我肚子好餓啊~~~",真的是太誇張了。

老公交待,做點點心給他們吃吧。

 

上星期在網路上到處亂看,看到這個號稱黃金比例的拜拜蛋糕食譜,隨手就抄了下來,

結果腦袋很沒記性的根本記不住原作者的大名,原諒我><

 

這個蛋糕需要六顆雞蛋,我很怕需要這麼大量雞蛋的蛋糕,

那代表我萬一眼斜或手殘出了錯,六顆雞蛋將付之一炬餵餿水桶去。

因為我曾經做過這樣的事啊....

 

IMG_1875 

 

我很愛吃這種蛋糕,但是...小小胖很討厭吃蛋糕,要是沒事先跟他溝通,

他看到蛋糕會面露極盡厭惡狀,很可惡!!

剛出爐時沒有馬上倒扣,有點塌掉了。

 

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那天入睡前小小胖問我,明天早餐吃什麼?

我說,吃蛋糕喔,媽媽做的蛋糕。

小小胖說,嗚!!不要。

我說,那你吃今天早上妹妹吃剩的肉鬆麵包好了。

小小胖很哀怨的回我,好啦,我吃蛋糕。

哈哈哈....媽媽很壞。

 

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星期四朋友雅潔來,早上匆匆忙忙的烤了些手指餅乾,

但是新烤箱的溫度還抓不準,烤好後沒馬上拿出來就趕著出門會合吃飯,

回到家,那應該是細緻的手指餅乾被烤箱餘溫烘烤成乾巴巴的。

 

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我不是很在意外型的人,所以以我擠得出來的形狀為主。

這盒乾巴巴手指餅乾,果然在他們一放學回來還有晚上被兩兄妹吃乾抹淨。

小小胖還是比較愛吃餅乾的。

 

IMG_1880 

 

搬到9F後我最不愛騎機車出門,因為一旦離開了那個停車位就很難再找到。

我以前也很少騎,只是搬家後發現很多地方很近搭計程車太浪費了,所以又重溫我的機車魂。

今天做好功課鼓足勇氣騎車出門,奔去買欠缺很久的點心食材。

果然,回到家機車位很難找,我也不再是十多年前念書時,在小的車位也能硬搬硬擠出一個完整位置的我。

有位慈濟師姐跟我招手說這裡可以停,居然被一個很白目很可惡很過份很機車的男生搶位置,

在師姐面前要保持良善的心與善良的行為,老娘這回不跟你計較,希望你一整天都如此順利啊。

 

買了派皮跟杏仁片,之前自已手做派皮實在累人,偷懶買現成的派皮來做,

但是,認真的覺得,還是自已擀的派皮比較多層,現成的就只是方便而已。

 

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 而且,烤出來怎麼沒有千層呢??充其量只有10層吧。

 

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該不會還是我沒抓好烤箱的溫度?

雖然沒有千層,口感依然酥酥的,好久沒吃到杏仁片了,真好吃耶。

要封口了,不然等兩兄妹回來都吃光光了。

 

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為了小小胖,我還是努力在餅乾上,免得自取其辱。

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