小小胖與米米甜蜜屋

印象中最深刻的，是每次放學回家時，

開門那一剎那間，撲鼻而來的味道。

我的父親是來自麵食的北方人，母親是來自米食的南方人。

一個山東一個廣東，爸爸愛吃麵食，那份來自想念家鄉的味道。

母親為了父親，開始學起了麵點，包子、饅頭、蔥油餅...

我也愛吃，每次打開門那一剎那間，我總能猜中母親那天做了哪些東西。

包子的味道最重，蒸籠裡熱呼呼的蒸氣，不用走到廚房就聞到了。

山東饅頭我不愛吃，老覺得好大一顆，不甜沒味道。

蔥油餅，我好愛，喜歡母親撒下一大把的蔥，每一口都有好香的蔥味。

香菜、蔥、蒜、薑...這類有特殊味道的菜類，是我娘家必備的添加物。

我發現有好多人不愛吃這些東西，認為她們有個味道，大人不吃也不給小孩吃。

來自我們這片土地上的食材，怎麼能不吃呢?

我從婆婆那拿回來的蔥，是小叔的岳父大人在苗栗種的，新鮮保證沒有農藥，

一開始我也不知道拿這麼多回來要用在哪?

想起了我母親的手工蔥油餅，酥酥脆脆的餅皮，參考了Carol的食譜，

偶爾回家還會吵著母親做份蔥油餅給我吃。

我桿著餅皮，竟然桿出了一個心型。

第一次我的手工蔥油餅，沒有母親的酥脆餅皮，

反而是帶點厚度的麵皮，夾著許多的蔥花。

母親的味道，蔥油餅配綠豆湯，當晚餐也許很奇怪，可是我好愛。

米米沒有覺得綠豆湯當晚餐很怪，正大口大口喝著呢。

第一次的手工蔥油餅，很新鮮，是我第一次成功的蔥油餅，

味道卻嫌淡了點，老公說蔥很香，小小胖自已吃掉一張餅。