小小胖與米米甜蜜屋

我的氣炸鍋到手已經兩周三周有了，但一直做不出讓我滿意的食物。

我買的牛排片太薄，進鍋裡幾分鐘出來，肉就老了。

豬頰肉，邊邊烤的焦一點，小孩就嫌硬咬不動。

鯛魚片沒先調味就進鍋，出來後味道沾不上去，不好吃。

茭白筍，沒給她撒點油，出來後又縮水又變黃。

買氣炸鍋最主要做的薯條，也在油不夠的情況下，焦焦黃黃，既不脆也不軟。

唯一覺得有成功的，竟是拿切片白饅頭進鍋，

幾分鐘後變成脆脆的饅頭片，差點就沾煉乳來吃。

另外就是，買現成的冷凍雞塊，放進鍋絕不會失敗，缺點是煙很大。

一度讓我覺得，衝動下的購買，真是損失很大。

還好我沒死心，拿出去骨的雞腿肉，照著氣炸鍋的食譜，一步一步跟著做。

我想，如果連這樣都不行，我就要被氣炸鍋給氣炸了。

實驗結果，我可以撒花轉圈圈了，我成功了，沒有白花錢啊。

食譜上寫200度12分鐘，我只開到180度12分鐘。肉汁保留在裡面，外皮沒焦黑。

雞肉塊是嫩的，唯一缺點就是我的調味有問題，有點過鹹，還好這是可以調整的。

另外我把加了牛蒡絲的甜不辣，也進鍋試試，

結果本來不吃這種甜不辣的小孩，都說好好吃。

實驗結果，小成功。

只是氣炸鍋附的的食譜太少，這是個小缺點，只好靠網路上同好的分享。